Як зберігати картоплю та цибулю після збору врожаю
Від редакції tent3d · Оновлено 3 жовтня 2026 р. · 1 хв читання
Картопля та цибуля зберігаються місяцями, якщо спочатку провести лікування, а потім зберігати за правильної температури, вологості та циркуляції повітря. Завдання будівлі — зробити такий контроль можливим.
Картопля
- Лікування: після збору врожаю витримуйте картоплю близько двох тижнів за помірної температури та високої вологості, щоб рани загоїлися.
- Температура зберігання: залежить від призначення. Насіннєву картоплю зберігають холодною (близько 2–4 °C); столову — близько 4–7 °C; картоплю для переробки — тепліше (часто 7–10 °C), щоб уникнути накопичення цукру.
- Вологість: висока (близько 90–95 %), щоб запобігти втраті ваги та усиханню.
- Темрява: світло спричиняє позеленіння картоплі.
- Вентиляція: повітря подається крізь насип через повітроводи, щоб видаляти тепло, CO₂ та вологу.
Цибуля
- Сушіння: цибулю сушать (лікують), доки шийки не закриються, а лушпиння не стане сухим.
- Зберігання: сухе повітря (вологість близько 65–70 %); тривале зберігання — близько 0 °C, або зберігання за ambient-температури з хорошою вентиляцією для коротших періодів.
Сховище
- Утеплення підтримує стабільну температуру та запобігає крапанню конденсату на врожай.
- Вентиляція: вентилятори, повітрозабірники та повітроводи, розраховані на тоннаж.
- Висота насипу: картопля зазвичай 3–4 м у вентильованих сховищах навалом; цибуля — нижче. Скористайтеся калькулятором зберігання врожаю.
- Окремі приміщення для культур, які потребують різних умов.
Це загальні довідкові значення; агрономи та фахівці зі зберігання встановлюють умови для ваших сортів і ринків. Дивіться тенти для зберігання картоплі та цибулі.
Додаткова інформація
Готові спланувати свій ангар?
Спроєктуйте його в 3D за кілька хвилин, побачте орієнтовну ціну та запросіть пропозиції. Безкоштовно та без реєстрації.